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2022 | Müller-Thurgau trocken
Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, zu hellem Geflügel und Fisch.
Für Veganer: Hirsesalat mit Kichererbsen oder Auberginensalat.
Restsüße: 5,7 g/l. - Säure: 6,1 g/l. - vorhand. Alc. = 12,0 % - Deutscher Qualitätswein - Ltr. - vegan
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2021 | Silvaner Bâtonnage trocken
Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Spargel!
Aber auch zu hellem Geflügel und Fisch passt er hervorragend.
Restsüße: 5,1 g/l. - Säure: 6,8 g/l. - vorhand. Alc. = 12,0 % - Qualitätswein - 0,75l. - vegan
Seal of Approval bei der AWC Vienna International Wine Challenge 2022
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2022 | Sauvignon blanc | trocken
Zu einem Sauvignon Blanc passt Fisch in allen Variationen. Ganz egal ob geräuchert, gekocht oder gebraten.
Leichte vegetarische oder vegane Gerichte mit kräftigen Gewürzen unterstreichen die Besonderheiten eines Sauvignon Blancs.
Restsüße: 6,8 g/l. - Säure: 6,8 g/l. - vorhand. Alc. = 12,5 % - Qualitätswein - 0,75l. - vegan
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2021 | Chardonnay trocken
Dieser Chardonnay passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse oder hellem Fleisch. Außerdem ist der ein toller Partner zu kräftigem Käse.
Restsüße: 0,7 g/l. - Säure: 5,4 g/l. - vorhand. Alc. = 12,5 % - Qualitätswein - 0,75l. - vegan
Der Wein wurde zur Hälfte im Barrique ausgebaut - die andere Hälfte im Edelstahltank. Erst kurz vor der Füllung wurde die beiden Partien wieder zusammengeführt.
Seal of Approval (Bronze) bei der AWC Vienna International Wine Challenge 2022
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2021 | Riesling trocken - Gutswein
Silbermedaille bei der AWC Vienna International Wine Challenge 2022
Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Geflügel.
Für Veganer: Süßkartoffel-Wirsing-Gemüse
Restsüße: 8,7 g/l. - Säure: 7,9 g/l. - vorhand. Alc. = 11,5 % - Deutscher Qualitätswein - 0,75l. - vegan
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2022 | Grauburgunder trocken
Er harmoniert gut mit Pasta, Wildgeflügel sowie reifem Weichkäse.
Für Veganer: Er passt sehr gut zu Ofengemüse mit Bohnenpüree.
Restsüße: 4,9 g/l. - Säure: 5,5 g/l. - vorhand. Alc. = 12,5 % - dt. Qualitätswein - 0,75l. - vegan
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