2021 | Rosé halbtrocken
Deutscher Qualitätswein
Wein-Nr. 07
Amtl. Prüfungs-Nr. 4 394 039 09 22
vorhandener Alkohol 10,5 %vol.
Restsüße 14,2 g/l.
Weinsäure 6,4 g/l.
empf. Trinktemperatur 13° C.
Flaschengröße 0,75 l.
Allgemeines:
Dieser Rosé ist eine Komposition aus Spätburgunder, Portugieser und Regent. Der Spätburgunder bringt die Säure, der Regent die Farbe und der Portugieser die Harmonie. Es ist ein sehr fein abgestimmtes Cuvée.
Weinausbau u. Reifung:
Wir haben die Trauben in vollreifem, aber sehr gesundem Zustand gelesen und nach 2 stündiger Maischestandzeit abgepresst. Beim Rosé ist es wichtig, den Saft nicht zu lange in Kontakt mit
den aufgebrochenen Beerenschalen zu lassen, um die typische Färbung zu erhalten.
Beschreibung des Geschmacks:
Dieser Wein hat eine hellrote Farbe und der Duft ist fruchtig, frisch. Aromen von roten Früchten mit einer feinen würzigen Note im Abgang.
Es ist ein Wein, welcher auch gut als Weinschorle getrunken werden kann.