Wein des Monats September -  Das Paket besteht aus 12 Flaschen 2022er Saint Laurent Rotwein halbtrocken minus 12% Preisnachlass!

Der Saint Laurent ist eine klassische Rotweinsorte, deren Ursprung vermutlich in Österreich liegt. Sein Namensgeber ist der Heilige Laurentius, der Schutzpatron der Köche, dessen Gedenktag am 10. August gefeiert wird – genau zu der Zeit, wenn die Trauben des Saint Laurent zu reifen beginnen.

Da die Fäulnis Farbstoffe zerstört, haben wir die Trauben unseres Saint Laurent in vollreifem, aber sehr gesundem Zustand gelesen und nach sechstägiger Maischestandzeit abgepresst. Danach haben wir den biologischen Säureabbau eingeleitet, damit der Wein runder und harmonischer wird. 

Das Ergebnis ist ein Wein mit ansprechenden Aromen von Waldfrüchten und saftiger Kirsche und einem harmonisch-runden Geschmack.

Der St. Laurent passt hervorragend zu:

• Fleischliebhaber: Ein perfekter Begleiter zu Wildgerichten wie Hirschbraten oder Wildschwein sowie zu reifem Käse.
• Vegetarier: Ideal zu herzhaften vegetarischen Gerichten wie Auberginen-Moussaka, einer würzigen Ratatouille oder einem Käseauflauf mit Pilzen.
• Veganer: Hervorragend zu veganem Paprikagulasch oder Pilz-Maronen-Ragout.

Restsüße: 13,4 g/l. - Säure: 5,5 g/l. - vorhand. Alc. = 11,5% vol. - Dt. Qualitätswein - 0,75 l. - vegan

Mehr Informationen zu unserem Wein, seiner Herkunft und Besonderheiten finden Sie
in unserer Weinübersicht.

Dieser Wein enthält Sulfite